Virevolte dans ma vie

Bonjour à Toi! De la douceur pour réchauffer les cœurs. De la gourmandise pour se faire plaisir. Aujourd'hui j'aimerai te partager la recette de ce petit dessert, facile à préparer. En plus il est possible de varier les saveurs, selon l'envie du moment 😊 Je ne sais plus du tout d'où me viens cette recette, je l'ai retrouvé en feuilletant un vieux dossier, dans lequel je garder les recettes de magazines quand j'étais plus jeune 😄 Les Course s : une mangue ( ou plus selon votre goût, le nombre de vos verrines ) 300 ml de crème liquide 100 ml de lait 30 g de sucre 20 g de cassonade 1 c.à café de vanille liquide 3 feuilles de gélatine mais pour ceux qui le souhaite, l'agar agar peut faire l'affaire.  Mettez à tremper vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Préparez votre mangue: pelez, coupez et tranchez la. Pensez à garder quelques morceaux pour la décoration.  (pour ma part, j'avais reçu un bocal de ...

Bonjour à Toi! En cette période, on essait de trouver de quoi s'occuper pour que le temps nous paresse moins long: ménage, bricolage, jardinage, cuisine, couture, dessin, regarder la télévision, faire du sport etc... De mon côté, je prévois les tâches au réveil: entre ménage, dessiner dans mon bullet, tester de nouvelles recettes, buller sous la véranda. Et ce que j'aime c'est de pouvoir prendre mon temps. Et puis j'aime cette atmosphère de calme, dû au fait qu'il n'y a plus une aussi grande circulation. C'est agréable d'aller faire notre marche sur la route et de ne plus avoir le brouhaha des voitures qui passent. Même si cela a été dur au départ, les gens ont pris conscience que rester chez eux était la meilleure solution. Bien évidemment il y'a des rebelles et c'est bien dommage 😔. Toutefois je pense vraiment que les autorités auraient dû, dès le début, prendre les bonnes mesures. Je n'aime pas cet etat d'esprit de psychose...

Bonjour Toi! En ce 7ème jour de confinement, j'espère que ça se passe bien pour toi. De mon côté, la première semaine s'est bien passée: entre ménage, jardinage, télé, papotage etc... J'ai la chance d'avoir mes parents avec moi, je ne vois pas trop le temps passer. Aujourd'hui j'ai testé une recette de pain à la cocotte (vu sur FB, site Cuisine Actuelle). En attendant de pouvoir me lancer dans le levain maison ( je n'ai pas de farine de seigle pour en faire 😔 ) j'utilise de la levure fraîche. Les Courses :  500 g de farine ( j'ai utilisé de la T65 ) 32 cl d'eau tiède ( je conseillerais de ne pas tout mettre d'un coup ) 1 c.à.soupe de sel ( j'ai mis une cuillère à café )  20 g de levure fraîche Mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre robot et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.  Recouvrez votre pâte et laissez-la reposer dans le bol 1h30 à température ambiante. Dégazez ...

Bonjour à Toi! En ce jour de confinement J+1 , je me suis décidée à mettre à jour mon blog. J'avoue que depuis ce début d'année je n'ai plus eu le temps. En effet,je vous parlais dans l'article de mes résolutions, que j'avais reçu une proposition pour changer de service. J'ai donc ainsi rejoins l'équipe de la médiathèque. J'ai vraiment hésité, car d'une part je connaissais déjà l'ambiance qui régnait au sein du groupe et d'autre part les horaires ( boulot jusqu'à 18h00 une semaine et deux samedi par mois)... Mais face à l'inactivité du pôle,  j'ai accepté. Et donc le 27 janvier je suis descendue à la médiathèque. Mise en place des rayons : cartons à ouvrir, vider, trier les les livres par genres, ranger dans les étagères... Mes journée étaient bien prises, je ne voyais pas le temps passer. Je n'avais plus autant de temps libre pour m'occuper du blog et même de mon bullet journal que j'ai un peu délaissé. J...