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Petits Pains au lait

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Bonjour à Toi !!!

Pour les fans des petits déjeuners, je vous propose aujourd'hui la recette de petits pains au lait du site CuisineAZ.

Je vais être franche, la pâte est un peu collante et j'ai eu un peu de mal à la pétrir manuellement. Mais le résultat est plutôt bien. Le petit pain est moelleux au touché mais la mie n'est pas comme celle d'une brioche. Toutefois je les trouve bons au goût et parfait pour un dimanche matin en terrasse. Je les ai fourré avec des barres de chocolat spécial pain chocolat et fait nature pour ma Mamoune. Certains de mes petits pains ont pris un peu de couleur sur le dessus car je les avais retourné sur la plaque 😁.






Les Courses:

500 g de farine300 ml de lait tiède15 g de levure de boulanger30 g de beurre fondu2 c.s de sucre en poudre ou pour moi sucre roux1 c.c de sel 
Dans un premier temps, faire fondre le beurre dans une casserole et dans une autre faire tiédir légèrement le lait. 
Une fois le lait tiède, y faire fondre la levure et laisser …

Les Crèmes solaires

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Bonjour à Toi!!!

Habitant sur une île, je dois faire attention au soleil. Je ne peux pas sortir sans me mettre une crème solaire, même sous mon maquillage. Mais je suis assez délicate car je ne recherche que des produits qui sont adaptés à ma peau (grasse, acnéique).




Je vais vous parler des trois dernières crèmes que j'ai pu tester. Hélas parmi elles, y'en a une qui ne se fait plus. Toutefois j'espère pouvoir tester un produit sans conséquence sur la nature d'ici l'année prochaine .
Ils viennent tous de la pharmacie.


Mon chouchou et hélas celui qui n'est plus vendu : le Fluide matifiant, Photoderm Akn Mat de Bioderma SPF 30 à 13€40 (40ml)

Alors déjà sa texture est fluide, très agréable à appliquer sur le visage après ma routine soin (article à venir). Ma peau ne colle pas, je peux me maquiller tout de suite après.Laisse un léger parfum. Le seul petit hic est que la crème est un peu blanche sur visage mais s'atténue la journée. Ce n'est pas si flagrant q…

Dans ma trousse de beauté

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Bonjour à Toi!!!

Aujourd'hui j'ai envie de t'emmener dans ma trousse de beauté, plus spécialement dans ma salle de bain.
Dans un esprit écologique j'essaie de diminuer ma consommation de coton. Et j'avoue que j'en utilisais beaucoup pour me démaquiller. Mais grâce à ma cousine j'utilise des lingettes lavables. Toutefois afin de ne plus me servir de coton, il me fallait trouver des nettoyants visage qui n'en avaient pas besoin. Je vais donc vous parler des deux produits, pour lesquels j'ai craqué.

J'ai eu envie de tester les fameux produits démaquillants que l'on applique sur visage avec ou sans eau pour certain. Et donc lors d'une flânerie shopping sur le net j'ai découvert le baume nettoyant pro collagen de la marque ELEMIS ( ou version anglaise Pro-Collagen cleansing balm). Pour celles qui voudraient, je l'ai acheté sur le site de Lookfantastic  Ici ( il est à 60€50 mais le site propose souvent des codes promo) sinon il est à 43£ …

Croquants à l'amande ou escargot sucré

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Bonjour à Toi !!!

Oui!! encore une nouvelle recette à vous proposer 😌
Je sais parmi vous , y'a celles (et ceux) qui font attention à leur ligne mais je n'ai pas pu résister.
Mais j'ai un très bon argument... il y'a presque pas de matière grâce dans la recette...oui oui juste un petit peu donc pas calorique . Juste un peu sucré. Vous trouverez la recette Ici  et puis vous aurez de jolies photos explicatives.



Bon mes escargots ne sont ps aussi bien formés mais délicieux en plus d'avoir une jolie couleur. Donc let's go à vos fourneaux ✌👇


Les Courses: 

100 g de farine100 g de poudre d'amande40 ml d'huile1 oeuf 30 g de sucre + du sucre pour enrober une pincée de levure chimique
Dans un saladier mélanger l'œuf , le sucre et l'huile. Puis rajouter la poudre d'amande, bien mélanger. Incorporez la farine et la pincée de levure. Une fois votre pâte en boule, prélevez des morceaux de pâte que vous roulerez en boudin puis que vous roulerez en escargot. …

Quatre-Quarts aux pommes

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Bonjour à Toi !!!

Afin de "fêter" le retour de mon Parrain, j'avais eu envie de préparer une petite douceur.
Je vous propose donc la recette d'un Quatre-quarts aux pommes mais ayant une texture de flan.
Cela s'explique par la petite quantité des ingrédients.
La recette provient du livre : "Gâteaux de votre enfance: 100 recettes à dévorer", éditions de Noyelles.




Les Courses pour la pâte:


50 g de beurre mou50 g de farine50 g de sucre et un peu pour les pommes (soit 3 cuil à soupe)4 oeufs 6 pommes (mais j'en ai mis 2)un peu de beurre (environ 20 g voir un peu plus) pour la cuisson des pommes2 cuil. à soupe de sucre (j'ai utilisé du sucre de coco) une pincée de sel



Dans un premier temps, épluchez, coupez vos pommes en lamelles. Puis dans une cocote ou poêle faîtes fondre le beurre et y ajouter les pommes. Une fois qu'elles auront pris une jolie couleur, saupoudrez du sucre roux ou de coco.
Une fois les pommes cuites et dorées, fouettez le sucre, le…

Mes favoris du mois d'Avril/Mai

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Bonjour à Toi !!!

Pour changer des recettes je souhaiterai te parler produits de beauté mais surtout de mes favoris du mois d'Avril et de Mai.
Rouge à lèvres, lotion, sérum.... J'aime beaucoup tester des nouveautés, surtout les produits soins contre les imperfections. Et si j'avais les moyens, je craquerais volontiers pour les dernières sorties makeup/soins.


Je n'ai pas une grande collection, comparé à ce que l'on peut voir sur le compte des influenceuses. J'avoue que leur pièce makeup fait rêver mais entre nous une grande partie des produits qu'elles ont, n'est pas utilisé. Et même si elles en offrent à leur entourage ou en concours à leur abonnées, il leur reste un stock assez important. Mais je ne dis pas non si un jour je remporte un super concours 😆
Je vous présente donc mes produits chouchous du mois après ce petit aparté :


De gauche à droite :

le RAL  Twist-on Lip duo By Terry, en teinte n°- "Nude and Burgundry le RAL Double Rouge de Dior, …

Brioche à effeuiller aux pépites de chocolat

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Bonjour à Toi !!!


Je reviens avec une recette de brioche à effeuiller mais le résultat que j'ai obtenu est loin d'être comme sur le blog à "My French Bakery" ICI



Toutefois même si le visuel ne correspond pas, le goût et la texture de ma brioche étaient à tomber 😋😊
Je vous conseille de faire bien attention à l'étape du montage de la brioche; c'est à ce niveau que j'ai un peu galéré car au moment de superposer les tranches de pâte, ces dernières s'étiraient un peu que j'étais obligée de replier un peu sur les bords.

Le super point positif de la pâte c'est qu'elle ne colle pas du tout, elle est très maniable. J'ai vraiment beaucoup aimer préparer cette brioche et je compte bien la refaire, en plus fine 😏



Les Courses: 

420 g de farine50 g de sucre55 g de beurre80 ml de lait60 ml d’eau2 œufs10 g de sel1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 20 g de levure fraîche1 cuillère à café de vanille liquide ( je n'avais qu'en poudre…